產(chǎn)品詳情
牛奶生產(chǎn)線_牛奶生產(chǎn)線設備廠家
目錄
- 一、適合牛奶生產(chǎn)線的包裝材料
- 二、牛奶生產(chǎn)線分類
- 三、牛奶生產(chǎn)線設備工藝流程圖
- 四、牛奶生產(chǎn)線廠家工藝特點
- 五、牛奶生產(chǎn)線設備成品圖
- 六、牛奶生產(chǎn)線設備設計團隊
- 七、杭州惠合機械產(chǎn)品質(zhì)量及服務介紹
一、適合牛奶生產(chǎn)線的包裝材料
牛奶可以用利樂包裝、百利包裝、康美包裝、屋頂盒包裝等包裝材料!
牛奶生產(chǎn)線生產(chǎn)現(xiàn)場視頻展示
二、牛奶生產(chǎn)線分類
1、 牛奶生產(chǎn)線巴氏消毒奶
巴氏消毒法滅菌,需在4℃-10℃冷藏,較為流行。保留牛奶中營養(yǎng)成分。
保質(zhì)期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質(zhì)”牛奶,用這種方法消毒可以使牛奶中的營養(yǎng)成分獲得保存,牛奶生產(chǎn)線所謂的“均質(zhì)”,是指牛奶加工中的工藝,就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白質(zhì)中去,從而防止脂肪黏附和凝結(jié),也更利于人體吸收。保質(zhì)期一般在48小時以內(nèi)。
它們的營養(yǎng)價值與鮮牛奶差異不大,B族維生素的損失僅為10%左右,但是一些生理活性物質(zhì)可能會失活。
2、牛奶生產(chǎn)線常溫奶
采用超高溫滅菌法,能將有害菌殺滅,保質(zhì)期延長至6個-12個月,但營養(yǎng)物質(zhì)會受很大損失�!�
3、牛奶生產(chǎn)線還原奶
奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用,但標明原料為“復原乳”或“水和奶粉”�!�
4、牛奶生產(chǎn)線鮮牛奶
在許多發(fā)達國家,未經(jīng)殺菌的生鮮牛奶是受消費者歡迎的,但價格也為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì),能夠在4℃下保存24小時~36小時。這種牛奶無需加熱,不僅營養(yǎng)豐富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,對兒童的生長有好處�! �
5、牛奶生產(chǎn)線滅菌奶
不少生產(chǎn)廠家為了滿足上班族的需要,生產(chǎn)出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經(jīng)滅菌,牛奶的營養(yǎng)成分因而也被破壞掉。
三、牛奶生產(chǎn)線設備工藝流程圖
四、牛奶生產(chǎn)線廠家工藝特點
1、 原料乳驗收合格后,應進行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3℃貯存待用。
2、 標準化的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合要求,不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。
3、 巴氏殺菌乳均質(zhì)的是利用均質(zhì)機強大的機械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,產(chǎn)品均勻細膩潔白的感官品質(zhì),同時進一步改善牛乳的消化吸收性。
4、 巴氏殺菌的是殺滅致病菌,是結(jié)核桿菌,同時盡量減少腐敗菌的數(shù)量。
A、 低溫長時間殺菌乳(LTLT):62~65℃,30min
B、 高溫短時間殺菌乳(HTST):80~85℃,10~15s
C、 超巴氏殺菌乳:125~138℃,2~4s
五、牛奶生產(chǎn)線設備成品圖
牛奶生產(chǎn)線生產(chǎn)車間現(xiàn)場圖
注:我們提供工廠規(guī)劃、廠房設計、工藝配方技術支持、設備安裝及調(diào)試、培訓員工操作。
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六、牛奶生產(chǎn)線設備設計團隊
七、杭州惠合機械產(chǎn)品質(zhì)量及服務介紹
惠合生產(chǎn)的不銹鋼容器產(chǎn)品包裝是防震泡沫紙或呢絨袋或用木箱包裝進行封裝的,這樣包裝較好地保護產(chǎn)品不受物流途中的損壞。
惠合機械主營產(chǎn)品圖片展示
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