淺析發(fā)酵罐的應(yīng)用領(lǐng)域、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)
來(lái)源:惠合機(jī)械 發(fā)布日期:2014-01-20 09:19:31 點(diǎn)擊次數(shù):7166
總的來(lái)說(shuō)發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。
發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)其罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,衛(wèi)生死角較小。
該發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)采用以上全封閉設(shè)計(jì)可確保物料始終處于無(wú)污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔、進(jìn)出料口等裝置。
近年來(lái)隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的發(fā)酵行業(yè)取得了飛速的發(fā)展,發(fā)酵設(shè)備也從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化方向更新。
發(fā)酵罐在國(guó)內(nèi)主要可以分為機(jī)械攪拌通風(fēng)式發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐,按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵罐。我們經(jīng)常所說(shuō)的發(fā)酵罐是指帶攪拌通風(fēng)式發(fā)酵設(shè)備。
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。對(duì)這類(lèi)發(fā)酵罐的要求是:能封閉;能承受一定壓力;有冷卻設(shè)備;罐內(nèi)盡量減少裝置,消滅死角,便于清洗滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物,其發(fā)酵罐因不需要通入昂貴的無(wú)菌空氣,因此在設(shè)備放大,制造和操作時(shí),都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)單得多。
用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
該信息于發(fā)布于2013年6月8日,修改于2014年1月20日(通過(guò)具體產(chǎn)品講述不同發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)適用于哪種產(chǎn)品特性,以更好讓客戶(hù)根據(jù)自己產(chǎn)品之特性選擇合適的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),發(fā)酵罐屬于壓力式不銹鋼容器設(shè)備)。
本站熱門(mén)產(chǎn)品標(biāo)簽:不銹鋼容器,夾層鍋,膠體磨,發(fā)酵罐
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對(duì)淺析發(fā)酵罐的應(yīng)用領(lǐng)域、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹,都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。
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