產(chǎn)品應(yīng)用
發(fā)酵罐通常有哪些分類
來源: 發(fā)布日期:2013-07-15 09:19:31 點擊次數(shù):3667
發(fā)酵罐按照發(fā)酵量的大小及發(fā)酵方式一般可以分為三種:
1、小型發(fā)酵罐:如實驗使用,一般為單批發(fā)酵;
小型發(fā)酵罐
2、單批發(fā)酵罐:裝料、滅菌、接種、發(fā)酵等在一個罐內(nèi)完成;批量小、生產(chǎn)成本高,污染率高,自動化率低、人工投入大、但一次性投入。
3、連續(xù)發(fā)酵罐:由一套設(shè)備串聯(lián)組成,原料先滅菌后,連續(xù)從進(jìn)料口送入發(fā)酵罐,初期同時要送入菌種,發(fā)酵好的產(chǎn)品從發(fā)酵罐的出料口出來,因此可以“較長期”連續(xù)生產(chǎn),大批量生產(chǎn)、生產(chǎn)成本低,污染率低,可以自動化、耗人工少,但一次性投入很大;
連續(xù)性發(fā)酵罐
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳品、食品、生物工程、飲料、果酒等行業(yè)的攪拌、發(fā)酵操作。
發(fā)酵罐應(yīng)用范圍圖片
結(jié)語:通過以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對發(fā)酵罐通常有哪些分類都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹,都是非常重要的知識點。
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