發(fā)酵罐在發(fā)酵過(guò)程中顯現(xiàn)的發(fā)酵特點(diǎn)
來(lái)源: 發(fā)布日期:2013-12-18 09:19:31 點(diǎn)擊次數(shù):2146
發(fā)酵罐的發(fā)酵和其他化學(xué)工業(yè)的最大區(qū)別在于它是生物體所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)。其主要特點(diǎn)如下:
發(fā)酵罐產(chǎn)品展示
1,發(fā)酵設(shè)備的發(fā)酵過(guò)程一般來(lái)說(shuō)都是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng),反應(yīng)安全,要求條件也比較簡(jiǎn)單。
2,發(fā)酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為主,只要加入少量的有機(jī)和無(wú)機(jī)氮源就可進(jìn)行反應(yīng)。
微生物因不同的類別可以有選擇地去利用它所需要的營(yíng)養(yǎng);谶@—特性,可以利用廢水和廢物等作為發(fā)酵的原料進(jìn)行生物資源的改造和更新。
3,發(fā)酵過(guò)程是通過(guò)生物體的自動(dòng)調(diào)節(jié)方式來(lái)完成的,反應(yīng)的專一性強(qiáng),因而可以得到較為單—的代謝產(chǎn)物。
4,由于生物體本身所具有的反應(yīng)機(jī)制,能夠?qū)R恍缘睾透叨冗x擇性地對(duì)某些較為復(fù)雜的化合物進(jìn)行特定部位地氧化、還原等化學(xué)轉(zhuǎn)化反應(yīng),也可以產(chǎn)生比較復(fù)雜的高分子化合物。
5,發(fā)酵過(guò)程中對(duì)雜菌污染的防治至關(guān)重要。除了必須對(duì)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理和空氣過(guò)濾外,反應(yīng)必須在無(wú)菌條件下進(jìn)行。
如果污染了雜菌,生產(chǎn)上就要遭到巨大的經(jīng)濟(jì)損失,要是感染了噬菌體,對(duì)發(fā)酵就會(huì)造成更大的危害。因而維持無(wú)菌條件是發(fā)酵成敗的關(guān)鍵。
6,微生物菌種是進(jìn)行發(fā)酵的根本因素,通過(guò)變異和菌種篩選,可以獲得高產(chǎn)的優(yōu)良菌株并使生產(chǎn)設(shè)備得到充分利用,也可以因此獲得按常規(guī)方法難以生產(chǎn)的產(chǎn)品。
7,工業(yè)發(fā)酵與其他工業(yè)相比,投資少,見(jiàn)效快,還可以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對(duì)發(fā)酵罐在發(fā)酵過(guò)程中顯現(xiàn)的發(fā)酵特點(diǎn)都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹,都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。
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