產(chǎn)品應(yīng)用
夾層鍋是干什么的?又如何選型呢?
來源:杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司 發(fā)布日期:2015-01-28 09:19:31 點(diǎn)擊次數(shù):30112
夾層鍋是干什么的?惠合(m.fang1000.com)為您介紹,夾層鍋通常用于炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。
夾層鍋用途展示
如果沒有蒸汽鍋爐或生產(chǎn)中不需要用到蒸汽鍋爐,則建議選用電加熱型的,此種加熱方式用起來很方便,只要有電,它就能運(yùn)轉(zhuǎn)加工生產(chǎn),不耽誤事。
加熱方式選好了,下一步就是選材質(zhì)了,我公司生產(chǎn)的夾層鍋有不銹鋼和半鋼(物料接觸部份均用不銹鋼)兩種。至于如何選擇就看您生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于哪個(gè)行業(yè),如果是食品、日常用品(牙膏等)等衛(wèi)生要求高的行業(yè),建議選擇不銹鋼材質(zhì)的。
最后就要選擇結(jié)構(gòu)了,結(jié)構(gòu)就要看您的物料特性。如:無粘稠度液體型物料(燒水、熬湯、熬油等),建議選擇立式帶攪拌結(jié)構(gòu)的夾層鍋;如:無粘稠度固體型物料(煮面、煮鹵制品、煮筍干等),建議選擇可傾式不帶攪拌結(jié)構(gòu)的夾層鍋;如:有粘稠度物料(熬糖、炒餡料、熬粥等),建議選擇可傾式帶攪拌結(jié)構(gòu)的夾層鍋。
不銹鋼蒸汽加熱帶攪拌可傾式夾層鍋圖片展示
不銹鋼蒸汽加熱立式帶攪拌夾層鍋
不銹鋼蒸汽加熱可傾式不攪拌夾層鍋
不銹鋼蒸汽加熱立式不攪拌夾層鍋
電加熱各種材質(zhì)及結(jié)構(gòu)組合圖
結(jié)語:通過以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對(duì)夾層鍋是干什么的?又如何選型呢?都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹,都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。
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